Agenda Kookworkshops en demonstraties

De volgende workshops en demonstraties staan in de agenda. Wilt u zich inschrijven of meer informatie? Bel of mail en er wordt zo snel mogelijk contact met u opgenomen.

 

Natuurlijk kunt u voor een workshop ook uw eigen gezelschap samenstellen en in overleg datum en tijd bepalen waarbij een workshop overdag (b.v. 11.00 – 16.30 uur) ook tot de mogelijkheden behoort.

8 februari 2017 - Workshop Japans Traditioneel 1

10 februari 2017 - Workshop Izakaya (Japans culinair eetcafe)

19 mei 2017 - Workshop Japans Traditioneel 1

19 juli 2017 - Op verzoek: Workshop Japans Traditioneel 1

2 september 2017 - Japans Traditioneel 1

Woensdag 25 oktober 2017 - Workshop Izakaya (Japans culinair eetcafe)

Zaterdag 13 januari 2018 - Japans Traditioneel 2

Vrijdag 25 mei 2018 - Japans Vegetarisch

Vrijdag 19 oktober 2018 - Japan in de herfst

Japanse kookworkshop op 3 mei 2019

 

Ruim 10 weken heb ik in Japan doorgebracht met vooral heel veel studeren, en ik ben pas een paar weken weer terug in Nederland. Gelukkig ben ik in Japan niet alleen bezig geweest met de talenstudie, maar ben ik ook in de gelegenheid geweest om leuke uitstapjes te maken. Ik heb niet alleen genoten van de Japanse cultuur, de prachtige natuur, maar ook van het heerlijk eten.

Daarbij heb ik weer inspiratie opgedaan voor een nieuwe Japanse kookworkshop.

 

We gaan weer 5 gerechten bereiden, waarvan één dessert. En natuurlijk komen daar de gebruikelijke rijst, misosoep en pickles bij. De bedoeling is om met traditionele Japanse bereidingswijzen, moderne gerechten te gaan maken, maar altijd zo dat je dat ook gewoon thuis in een Nederlandse keuken kunt doen. We zullen vlees, vis, kip, groenten en de bekende Japanse smaakmakers gebruiken.

 

Aanvang is 17.30 uur. Je bent welkom vanaf 17.00 uur. Afloop is rond 23.00 - 23.30 uur.

Het adres van het kookatelier is: Drs. W. van Royenstraat 11a, 3871 AN Hoevelaken.

 

Er is gratis parkeergelegenheid.

Voor schorten, theedoeken etc. wordt gezorgd.

De receptuur krijg je mee naar huis.

 

De workshop kost € 59. Wil je deelnemen aan het wijn- en sake arrangement dan komt daar € 20 bij.

Het wijn- en sake arrangement bestaat uit een aperitief bij ontvangst en een glas wijn of sake bij elke gang geserveerd aan tafel.

Water en koude, huisgemaakte groene thee zijn kosteloos beschikbaar.

Minimaal aantal deelnemers is 8 personen, maximum aantal is 12.

 

Je kunt je opgeven via: info@japanculinair.nl

10 december 2016 - Japans diner aan huis verzorgd

Voorbereidingen

Makreel met rode miso

Gedekte tafel

Beef maki

Amuses

Matcha parfait

Sunomono

26 augustus 2016 - Workshop Japans Traditioneel 1

8 juli 2016 - Workshop Japans Traditioneel 1

13 augustus 2016 - Kookdemonstratie Sligro

27 oktober 2016 - Workshop Japans Traditioneel 2

15 oktober 2016 - Kookdemonstratie Sligro

6 oktober 2017 - Kookdemonstratie Sligro Amersfoort

Walter Stranglaan 2

3871EZ Hoevelaken

 

Telefoon +31 (0)33 2534262

Mobiel +31 (0)6 53 25 93 58

E-mail info@japanculinair.nl

 

Ook op FaceBook